三寶柑糖漬橘皮~~104.3.

三寶柑糖漬橘皮
三寶柑又稱"甜檸檬""香水檸檬柑"或"山寶柑"-山中之寶 
三寶柑呈現青黃果色，長得像檸檬，中央突起成橢圓狀，外觀與一般柑桔渾圓的形狀大異其趣，吃起來有檸檬的清香而不酸(越黃越甜^^)、柳丁的香甜而不過膩，且具有特殊香氣，除了鮮食，還可充當「泡茶」之用，表皮、果肉切片後，以60、70度的溫水沖泡，茶湯喝來甘甘甜甜，帶有一股柚子及檸檬的清香，若加上蜂蜜，風味更棒，亦可以擠精油來泡澡歐.
*加入冰糖煮食喝湯聽說對氣管不錯(含豐富維生素C).....
*有多種吃法:可燉雞;泡茶....等.
*還可做果醬.餅乾.蛋糕...特別芬芳好滋味~

洗淨去皮 

切絲

切切切~~好了

冰糖比例1:1

攪拌後小心照顧~~
ㄌㄚㄌㄚㄌㄚ~~不可離開

慢慢的糖溶化了

裝罐~~
想吃乾的要烘乾~~我就沒有機器咩
所以冰起來慢慢吃

泡開水~當零食皆適宜