台57號的番薯

天空有些矇矓

番薯田的翻土工作已經完成

辛苦的農夫

種下的番薯苗~~

逐漸長出綠葉的番薯藤

                                                引水灌溉

新種番薯的另外一塊田地

蕃薯藤越發茂密~~~

                                     

                                                                    長大要翻藤了

翠綠色的番薯田讓人心曠神怡~~

台57號的番薯~~敬請期待

喜歡的捧友可以洽詢

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【台農57號】是地瓜的名字喔！

是嘉義農業試驗分所在1950年以日本時代就有的台農27號和美國的Nacy-hall種雜交選育而成，

 到1955年選育成功，後來命名為台農57號。

它的特色就是---土黃皮、黃肉， 甜度高；適合燒烤、煮、炸或製成蕃薯加工品，是多用途的萬能品種。



它也是全台產量最多的品種，產期為農曆11月至3月份之間，

因為甜度最夠味，因此冬天配個燒燙燙的炭烤地瓜是最適合不過了~

資料引用:http://hns3.pixnet.net/blog/post/23834474