三寶柑果醬~~104.3.

三寶柑又稱"甜檸檬""香水檸檬柑"或"山寶柑"-山中之寶

 
三寶柑呈現青黃果色，長得像檸檬，

中央突起成橢圓狀，外觀與一般柑桔渾圓的形狀大異其趣，

吃起來有檸檬的清香而不酸(越黃越甜^^)、

柳丁的香甜而不過膩，且具有特殊香氣，

除了鮮食，還可充當「泡茶」之用，

表皮、果肉切片後，以60、70度的溫水沖泡，

茶湯喝來甘甘甜甜，帶有一股柚子及檸檬的清香，

若加上蜂蜜，風味更棒，亦可以擠精油來泡澡歐.

*加入冰糖煮食喝湯聽說對氣管不錯(含豐富維生素C).....

*有多種吃法:可燉雞;泡茶....等.

*還可做果醬.餅乾.蛋糕...特別芬芳好滋味~

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205185467008764&set=a.10204387116010488.1073741890.1008110447&type=3&theater

三寶柑糖漬橘皮

三寶柑果醬